Geräuchert & zubereitet

Direkt aus dem Kühlschrank genussbereit, aufgeschnitten für Frühstück und Sandwiches oder als ganzes Filet für ein Buffet oder ein Essen mit Freunden. Zur Auswahl: Gravlax, kalt- und warmgeräucherter Lachs und ganze geräucherte Makrele.

Aufgeschnitten oder am Stück? Für Frühstück, eine schnelle Vorspeise oder Sandwiches wählen Sie die fertig geschnittenen Packungen Räucherlachs (kaltgeräuchert) oder Gravlax – oder ein 500-g-Stück warmgeräucherten Lachs. Für ein Buffet oder ein Fest wirkt ein ganzes Filet grosszügig, und Sie schneiden es am Tisch auf. Und für eine schwedische Platte passen unsere geräucherten Crevetten.

Preise: geschnittener Räucherlachs oder Gravlax (300 g) CHF 35; warmgeräucherter Lachs (500 g) CHF 45; ganze geräucherte Makrele CHF 15; geräucherte Crevetten CHF 70 pro kg (ab 300 g); ganze Filets Gravlax oder kaltgeräucherter Lachs (1,6–1,8 kg) CHF 139; warmgeräuchertes Doppelfilet (2,6–3 kg) CHF 249.

Ratgeber: was Gravlax ist, kalt- oder heissgeräucherter Lachs, eine ganze Lachsseite aufschneiden, Makrele, frisch oder geräuchert, wie Sie frischen Fisch lagern und zubereiten.

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Direkt aus dem Kühlschrank genussbereit, aufgeschnitten für Frühstück und Sandwiches oder als ganzes Filet für ein Buffet oder ein Essen mit Freunden. Zur Auswahl: Gravlax, kalt- und warmgeräucherter Lachs und ganze geräucherte Makrele.

Aufgeschnitten oder am Stück? Für Frühstück, eine schnelle Vorspeise oder Sandwiches wählen Sie die fertig geschnittenen Packungen Räucherlachs (kaltgeräuchert) oder Gravlax – oder ein 500-g-Stück warmgeräucherten Lachs. Für ein Buffet oder ein Fest wirkt ein ganzes Filet grosszügig, und Sie schneiden es am Tisch auf. Und für eine schwedische Platte passen unsere geräucherten Crevetten.

Preise: geschnittener Räucherlachs oder Gravlax (300 g) CHF 35; warmgeräucherter Lachs (500 g) CHF 45; ganze geräucherte Makrele CHF 15; geräucherte Crevetten CHF 70 pro kg (ab 300 g); ganze Filets Gravlax oder kaltgeräucherter Lachs (1,6–1,8 kg) CHF 139; warmgeräuchertes Doppelfilet (2,6–3 kg) CHF 249.

Ratgeber: was Gravlax ist, kalt- oder heissgeräucherter Lachs, eine ganze Lachsseite aufschneiden, Makrele, frisch oder geräuchert, wie Sie frischen Fisch lagern und zubereiten.

Produkte

Kaltgeräucherter Lachs in Scheiben 300 g

Seidig und mild, servierbereit

Regulärer Preis
CHF 35.00

Gravlax (Graved Lachs) in Scheiben 300 g

Zart, mit Dill und Pfeffer, servierbereit

Regulärer Preis
CHF 35.00

Warmgeräucherter Lachs 500 g

Saftig und zart – kalt oder leicht erwärmt geniessen

Regulärer Preis
CHF 45.00

Ganze geräucherte Makrele, 1 Stück

Auf schwedische Art geräuchert, verzehrfertig

Regulärer Preis
CHF 15.00

Geräucherte Crevetten

Schwedische Crevetten, gekocht und mild geräuchert

Regulärer Preis
ab CHF 21.00
Stückpreis
CHF 70.00prokg

Kaltgeräucherter Lachs, ganzes Filet 1,6–1,8 kg

Seidiger, langsam geräucherter schwedischer Lachs

Regulärer Preis
CHF 139.00

Gravlax (Graved Lachs), ganzes Filet 1,6–1,8 kg

Klassischer schwedischer Gravlax mit Dill

Regulärer Preis
CHF 139.00

Warmgeräucherter Lachs, Doppelfilet 2,6–3 kg

Saftiger Räucherlachs als Blickfang fürs Fest

Regulärer Preis
CHF 249.00

Etwas anderes gesucht?

Andere Fische und Meeresfrüchte können wir oft von der Fischauktion in Göteborg mitbringen. Rufen Sie uns bis Montag an oder schreiben Sie uns, wir schauen, was möglich ist.

Anrufen: +41 78 308 11 17 E-Mail schreiben