Stekt inlagd strömming: Schwedens gebratener und eingelegter Ostseehering
28. Oktober 2026 – Fiskskaldjur
Stekt inlagd strömming ist Ostseehering, der erst gebraten und dann eingelegt wird. Strömming ist der kleine, zarte Ostseehering (Clupea harengus membras). Das Ergebnis ist würzig-säuerlich mit festem Biss, ganz anders als der weichere marinierte Hering im Glas. Hintergründe lesen Sie unter Sill oder Strömming?
So servieren Sie ihn
- Mit gekochten neuen Kartoffeln, saurem Rahm und Schnittlauch
- Mit einem hartgekochten Ei und Knäckebrot
- Als Teil eines Heringstisches, mit einem kleinen Glas Schnaps; siehe Ratgeber zum Heringstisch
Unser Produkt
Stekt Inlagd Strömming gibt es in einer Packung mit zwei Stück (ca. 0,3 kg). Kühl lagern und die vollständige Zutatenliste auf dem Etikett lesen.
Anderer Hering
Unsicher, welches Glas Sie probieren sollen? Siehe Welchen Hering soll ich wählen? oder beginnen Sie mit dem milden Löksill.
Bestellen Sie bis Montag 22:00 Uhr für die Lieferung am Freitag (CHF 29) oder die Abholung in Zollikon oder Morges. Mehr dazu unter Lieferung und in den FAQ.
Allergene: Fisch.
