Ein Meeresfrüchte-Dinner planen: in fünf Schritten von der Bestellung auf den Tisch
28. Oktober 2026 – Fiskskaldjur
Mit frischen Meeresfrüchten Gäste zu bewirten ist einfach, wenn man den Rhythmus der Woche kennt. Hier ein einfacher Plan.
1. Montag: bis 22:00 Uhr bestellen
Bestellungen bis Montag 22:00 Uhr sind am Freitag derselben Woche bereit, bei Abholung in Zollikon schon ab Donnerstag. Wie viel Sie bestellen sollten, zeigt unsere Mengenhilfe. Der Mindestbestellwert beträgt CHF 100.
2. Donnerstag–Freitag: abholen oder erhalten
Wählen Sie die Lieferung nach Hause am Freitag (CHF 29 in die ganze Schweiz), die kostenlose Abholung in unserem Laden in Zollikon oder die kostenlose Abholung am Samstagsmarkt in Morges. Einzelheiten unter Lieferung.
3. Zu Hause: in den Kühlschrank
Bewahren Sie Fisch und Meeresfrüchte bei 0–2 °C auf und beachten Sie die Haltbarkeit auf der jeweiligen Produktseite. Mehr in Wie lange hält es?
4. Frischen Fisch zuerst kochen
Frische Filets schmecken am besten innerhalb von ein bis zwei Tagen. Kochen Sie sie zuerst und heben Sie gekochte Schalentiere, Gravlax und Hering für später im Wochenende auf. Siehe Frische Fischfilets zubereiten.
5. Das Menü zusammenstellen
Wählen Sie eine Vorspeise, einen Hauptgang und ein paar Beilagen. Unser Dreigangmenü für sechs Personen enthält eine Einkaufsliste, und schwedische Beilagen sowie passende Getränke runden den Abend ab.
Zum Einstieg: kaltgeräucherter Lachs, gekochte Langustinen, frische Miesmuscheln oder ein Kabeljaufilet als Hauptgang.
Bestellen Sie bis Montag 22:00 Uhr für die Lieferung am Freitag (CHF 29) oder die Abholung in Zollikon oder Morges. Mehr dazu unter Lieferung und in den FAQ.
Allergene: Fisch, Krebstiere und Weichtiere, je nach Produkt.
