Skagenröra classique – salade de crevettes suédoise
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Description
Notre Skagenröra classique est la salade de crevettes suédoise que notre famille prépare depuis des générations : les plus belles crevettes, cuites à l'eau de mer et au sel juste après la pêche, mêlées à de la mayonnaise et de l'aneth frais. Prête à déguster dès la sortie du réfrigérateur – et l'un des produits préférés de nos clients.
Comment la servir
- Sur du pain grillé ou du pain croustillant suédois avec un filet de citron – le classique « toast Skagen »
- En déjeuner rapide, en entrée ou en accompagnement d'un repas de fruits de mer
- Avec une part de tarte au fromage Västerbotten, le duo préféré des Suédois
- Encore plus festif ? Essayez la Lyxskagenröra aux œufs de corégone (löjrom) et à l'oignon rouge
Formats : 200 g, 350 g ou 550 g.
Combien ? Comptez 50 à 80 g par personne en entrée : 200 g pour 3 à 4 personnes, 350 g pour environ 5 à 6 et 550 g pour environ 8. Plus d'idées dans notre guide de la skagenröra.
Fiche produit
| Produit par | Fiskskaldjur |
| Origine | Suède |
| Ingrédients | crevettes (Pandalus borealis), mayonnaise, aneth |
| Conservation | au réfrigérateur entre 0 et 2 °C |
| Durée de conservation | 15 jours |
Valeurs nutritionnelles :
| Énergie | 963 kJ / 275 kcal |
| Matières grasses | 20,5 g |
| - dont acides gras saturés | 1,5 g |
| Glucides | 0,6 g |
| - dont sucres | 0 g |
| Protéines | 5 g |
| Sel | 0,5 g |
Allergènes : crustacés, œufs (mayonnaise)
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