Cinq déjeuners suédois rapides aux fruits de mer

Les déjeuners suédois reposent souvent sur de bons produits et très peu de cuisine. En voici cinq, prêts en quelques minutes.

1. Räkmacka

Une tartine beurrée garnie de crevettes, d'œuf, de mayonnaise, d'aneth et de citron. Voir comment préparer une räkmacka.

2. Kaviar et œuf

Des moitiés d'œuf dur ou des sandwichs au Kalles Kaviar. Lisez à propos du kaviar suédois.

3. Gravlax sur pain de seigle

Pain noir, beurre, tranches de gravlax, sauce moutarde-aneth et un brin d'aneth.

4. Hareng aux pommes de terre

Des pommes de terre nouvelles à l'eau avec du löksill, de la crème aigre et de la ciboulette, avec du pain croustillant. Voir quel hareng choisir ?

5. Pomme de terre au four à la skagenröra

Ouvrez une pomme de terre chaude cuite au four et garnissez-la de skagenröra et d'un peu d'aneth.

À essayer aussi : un petit-déjeuner suédois et cinq entrées en dix minutes.

Commandez avant lundi 22 h pour une livraison le vendredi (CHF 29) ou un retrait à Zollikon ou à Morges. Voir livraison et la FAQ.

Allergènes : poisson, crustacés, œuf, lait et gluten selon le plat.