Schwedische Hausmannskost: Fischfrikadellen und Fischgratin für schnelle Abendessen
27. Oktober 2026 – Fiskskaldjur
Nicht jedes Abendessen braucht ein ganzes Filet und ein langes Rezept. In Schweden sind Fischfrikadellen und Fischgratin alltägliche Wohlfühlgerichte, und beides haben wir im Angebot: Fish Cakes (4 Stück) und Mom Annelis Fischgratin. Beachten Sie die Zubereitungshinweise auf der Produktseite oder der Verpackung.
Fischfrikadellen servieren
- Klassisch: Salz- oder Kartoffelstock, ein Löffel Preiselbeerkonfitüre und ein frischer Gurkensalat (pressgurka: dünn geschnittene Gurke mit etwas Essig, Zucker und Petersilie).
- Dazu passen zerlassene Butter oder eine einfache Rahmsauce und ein Spritzer Zitrone.
- Leichter: grüner Salat mit Joghurt-Dill-Dressing.
Fischgratin servieren
- Mit knackigem grünem Salat und Zitronenspalten.
- Eine Scheibe Roggenbrot oder Knäckebrot mit Bregott passt als Beilage.
- Ein paar gekochte Crevetten obendrauf machen das Gericht festlich.
Gut zu wissen
- Zutaten, Lagerung und Allergene finden Sie auf den Produktseiten.
- Planen Sie ein grösseres Essen? Lesen Sie, wie Sie eine Meeresfrüchteplatte planen.
Allergene: Fisch. Weitere Allergeninformationen finden Sie auf den Produktseiten.
