Jakobsmuscheln, 2 Stück

Beschreibung

Grosse Premium-Jakobsmuscheln aus der japanischen Region Hokkaido – nur das Fleisch, ohne Schale, in wenigen Minuten zubereitet. Süsslich und zart, eine elegante Vorspeise oder die Krönung eines Hauptgangs. Die einzige Regel: nicht zu lange garen.

So bereiten Sie sie zu

• Trocken tupfen, leicht würzen und in einer sehr heissen Pfanne mit etwas Butter oder Öl beidseitig goldbraun anbraten – siehe unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung
• Als Vorspeise mit etwas Zitrone oder mit Fisch und Meeresfrüchten als Teil eines Hauptgangs servieren
• Packung mit 2 Stück – als Vorspeise ein bis zwei pro Person

Kurz beantwortet

• Wie lange brät man Jakobsmuscheln? Etwa 1–2 Minuten pro Seite in einer sehr heissen Pfanne – innen sollen sie leicht glasig bleiben.
• Wie viele pro Person? Als Vorspeise ein bis zwei Stück; sie kommen in Packungen zu zwei Stück.
• Sind sie mit Schale? Nein – nur das Fleisch, gereinigt und bereit zum Anbraten.
• Wie lange sind sie haltbar? Sechs Tage im Kühlschrank bei 0–4 °C – Sie können sie also mit der Freitagslieferung bestellen und am Wochenende zubereiten.

Produktdaten

Nährwerte

Allergene: Weichtiere