Schwedischer Taschenkrebs, 1 Stück

Gut gefüllt, mit viel süssem Fleisch

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Lieferung Freitag, 13. November bei Bestellung bis Montag, 9. November, 22:00 Uhr · oder kostenlos abholen: Zollikon ab Donnerstag, Morges am Samstag

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Beschreibung

Ein ganzer schwedischer Taschenkrebs, mit Salz, Dill und Bier gekocht und kalt direkt aus dem Kühlschrank genussbereit. Wir wählen nur gut gefüllte Krebse aus – so erhalten Sie viel aromatisches, süssliches Fleisch und ein schönes Gleichgewicht zwischen Krebs und Würze, für ein entspanntes Abendessen zu Hause oder eine festliche Meeresfrüchtetafel.

So öffnen und servieren Sie ihn

  • Den Krebs auf den Rücken legen und mit einem kräftigen Schnitt eines grossen Küchenmessers halbieren
  • Mit dem Messerrücken auf die Innenseite der Scheren schlagen und sie von Hand aufbrechen
  • Mit Brot, Butter und Aioli geniessen oder auf einer Meeresfrüchteplatte mit Crevetten und Langustinen
  • Mögen Sie die Scheren am liebsten? Probieren Sie unsere gekochten Krabbenscheren, nach Gewicht

Kurz beantwortet

  • Ist der Taschenkrebs gekocht? Ja – mit Salz, Dill und Bier gekocht und kalt verzehrfertig, kein Kochen nötig.
  • Taschenkrebs, brown crab oder tourteau? Alles derselbe Krebs (Cancer pagurus): brown crab auf Englisch, tourteau auf Französisch.
  • Wie lange ist er haltbar? Fünf Tage im Kühlschrank bei 0–2 °C.
  • Wo kann ich in der Schweiz einen Taschenkrebs kaufen? Direkt hier: bis Montag, 22:00 Uhr bestellen und am Freitag in der ganzen Schweiz geliefert bekommen – oder kostenlos ab Donnerstag in Zollikon oder am Samstag am Markt in Morges abholen.

Produktdaten

Hergestellt vonFiskskaldjur
HerkunftSchweden
ArtTaschenkrebs (Cancer pagurus)
ZutatenKrebs, Salz, Dill, Bier
Lagerungim Kühlschrank bei 0–2 °C
Haltbarkeit5 Tage

Nährwerte pro 100 g

Energie535 kJ / 128 kcal
Fett5,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate0,5 g
- davon Zucker0,1 g
Eiweiss19,5 g
Salz1,6 g

Allergene: Krebstiere, glutenhaltiges Getreide (Bier)

Bestellen Sie bis Montag, 22:00 Uhr, und Ihre Bestellung kommt am Freitag derselben Woche. Spätere Bestellungen gehen in die Lieferung der folgenden Woche.

Lieferung nach Hause: jeden Freitag, überall in der Schweiz, durch unser eigenes Team oder Mond express. CHF 29.

Kostenlose Abholung: Laden Zollikon, Alte Landstrasse 93 (Donnerstag–Samstag), oder Markt Morges, Grand-Rue 1 (Samstag 8:00–13:00 Uhr).

Mindestbestellwert CHF 100.

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Kisten mit Meeresfrüchten werden an der Fischauktion hinausgetragen

Am Mittwoch gekauft, am Freitag bei Ihnen

Jeden Mittwoch wählen wir Fisch und Meeresfrüchte an der Fischauktion in Göteborg aus und fahren sie selbst in die Schweiz. Bestellen Sie bis Montag, 22:00 Uhr, für die Lieferung am Freitag oder die kostenlose Abholung. Oder kommen Sie vorbei und suchen Sie selbst aus: Unser Laden in Zollikon ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet, unser Stand am Markt in Morges jeden Samstag.