Crevetten-Ratgeber: gekocht, geräuchert oder geschält in Lake
27. Oktober 2026 – Fiskskaldjur
Crevetten stehen im Mittelpunkt vieler schwedischer Gerichte, vom Crevettenbrot bis zur Meeresfrüchteplatte. Wir bieten drei Sorten an, alle verzehrfertig.
Frisch gekochte Crevetten
Kleine Crevetten, direkt nach dem Fang in den kalten Gewässern Schwedens in Meerwasser und Salz gekocht und in unserer eigenen Küche in Göteborg zubereitet. Sie werden nach Gewicht verkauft und kalt in der Schale gegessen. Einzeln schälen und mit Brot, Butter, Aioli oder Mayonnaise geniessen. Die richtige Wahl für einen Crevettenabend oder eine Meeresfrüchteplatte.
Geräucherte Crevetten
Dieselben Crevetten, zuerst in Meerwasser und Salz gekocht und dann schonend geräuchert für einen vollen, aromatischen Geschmack. Kalt auf Brot, mit Aioli oder zu anderem Räucherfisch servieren.
Geschälte Crevetten in Lake
Gekochte, geschälte Crevetten, sofort einsatzbereit. Gut abtropfen lassen und auf einem Räkmacka, im Salat, auf Avocadotoast oder mit Aioli oder Rogensauce als Vorspeise verwenden.
Welche soll ich wählen?
- Für ein Fest oder einen Abend mit Freunden: frisch gekochte Crevetten, am Tisch geschält.
- Für mehr Geschmack: geräucherte Crevetten.
- Für ein schnelles Brot oder einen Salat: geschälte Crevetten in Lake.
Saucen finden Sie unter welche Sauce zu welchen Meeresfrüchten. Angaben zur Lagerung stehen auf der jeweiligen Produktseite.
Allergene: Krebstiere.
