Filet de maquereau frais 0,5 kg

Le maquereau frais de Göteborg, en Suède, est un excellent choix pendant l'été , car la saison s'étend du printemps à l'automne. C'est un poisson riche en bonnes graisses pêché le long de la côte ouest de la Suède.

Le maquereau suédois est de haute qualité en raison de la large culture des Suédois qui apprécient le poisson, en particulier dans les villages et villes côtiers, où le poisson est pêché depuis longtemps.

Le poisson fait généralement sa première saison en mai, une période que les amateurs de poisson attendent avec impatience.
Les filets de maquereau frais sont mieux préparés dans une poêle, frits avec une grande quantité de beurre, et il est également courant d'utiliser de l'aneth pour la friture. Servi avec des pommes de terre cuites et une sauce froide fraîche, soit notre sauce aux œufs de poisson ou une sauce à base de crème fraîche, vous obtenez un plat fantastique à déguster.

Lors de la vente aux enchères, nous inspectons les différentes boîtes qui ont été laissées tôt le matin par les bateaux de pêche à Göteborg, en Suède. Nous sélectionnons ensuite les maquereaux les plus frais et les plus fins de la plus haute qualité en inspectant méticuleusement les poissons
les boîtes.

Pris : Sauvage

Produit par : Fiskskaldjur

Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 2 °C
Durée de stockage : Trois jours
Origine : Suède
Nom scientifique : Scomber scombrus

Ingrédients : Maquereau

Informations nutritionnelles :