Homard CA 1 pièce
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Prix ordinaire
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CHF 69.00
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Prix ordinaire
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Nos homards canadiens sont cuits avec du sel à l'aneth et de la bière. Ils sont triés à la main et sélectionnés parmi un grand nombre de homards vivants nouvellement arrivés. Nous les trions par taille, par poids et choisissons uniquement les plus fins, et nous les cuisons parfaitement au temps de cuisson exact.
Le homard est l’un des plus gros coquillages. Pour produire un excellent produit au goût riche, nous ajoutons plus d'aneth et de bière dans le processus de cuisson pour créer un homard avec un équilibre parfait entre le goût fin du homard et une excellente saveur.
Notre homard est un choix parfait pour une occasion spéciale . Il peut être dégusté en plat principal, ingrédient d'une excellente cuisine ou dans le cadre d'un plateau de fruits de mer avec des crevettes cuites, des langoustines et des crabes à pinces.
Nous vous recommandons de les servir frais et coupés en deux. Vous placez le bord de votre couteau de cuisine sur la croix au-dessus de la tête et faites une coupe ferme à travers le dos. Faites tourner le homard et coupez la dernière partie de la tête.
Produit par : Fiskskaldjur
Conservation : Au réfrigérateur entre 0 - 2°
Durée de stockage : cinq jours
Origine : Suède
Nom scientifique : Humerus Americanus
Ingrédients : Homard, sel, aneth, bière
Informations nutritionnelles :
| Énergie | 410 kJ/98 kcal |
| Graisse | 0,6 g |
| - dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 0,5 g |
| - dont sucres | 0,1 g |
| protéine | 21 g |
| Sel | 1,1 g |
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Livraison à domicile : chaque vendredi, partout en Suisse, par notre propre équipe ou par Mond express. CHF 29.
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