Filet de sandre 0,5 kg

Le filet de sandre frais du lac Hjälmaren, en Suède, est un excellent choix toute l'année. C'est un poisson d'eau douce connu pour sa chair maigre, ferme et blanche et sa saveur délicate .

Le sandre suédois est de haute qualité grâce aux méthodes de pêche traditionnelles et au bon environnement du lac Hjälmaren et d'autres lacs de Suède. C'est un poisson commun dans les nombreux lacs de Suède et en raison du grand marché du sandre en Scandinavie, il est très facile de trouver constamment une qualité supérieure .

Les filets de sandre frais sont mieux préparés en les faisant cuire au four. Assaisonnez les filets avec du citron, du sel et du poivre et arrosez-les d'huile d'olive. Cuire au four jusqu’à ce que le poisson soit tendre et s’émiette facilement à la fourchette. Servi avec des légumes rôtis ou des pommes de terre et une sauce froide fraîche, soit notre sauce aux œufs de poisson ou une sauce à base de crème fraîche, vous obtenez un plat savoureux à déguster .

Au marché, nous inspectons les différentes prises apportées tôt le matin par les pêcheurs locaux du lac Hjälmaren. Nous sélectionnons ensuite le sandre le plus frais et le plus fin de la plus haute qualité en inspectant méticuleusement les boîtes à poissons et en choisissant le meilleur.

Pris : Sauvage

Produit par : Fiskskaldjur

Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 2 °C
Durée de stockage : Trois jours
Origine : Suède
Nom scientifique : Sander lucioperca

Ingrédients : Sander

Informations nutritionnelles :