Pinces de crabe cuites 0,5 kg

Les pinces de crabe cuites sont parfaites pour rehausser un dîner , qu'elles soient servies en entrée ou dans le cadre d'un luxueux plateau de fruits de mer aux côtés de langoustines, de crevettes et de homard.

Nos pinces de crabe sont cuites à la perfection avec du sel à l'aneth et de la bière. Nous les cuisons à la manière traditionnelle suédoise en utilisant notre recette familiale qui les rend juteux et extrêmement savoureux.

Pour les ouvrir et accéder à la viande , utilisez sans effort le dos d'un grand couteau et frappez fermement l'intérieur de la griffe. Cela créera une fissure et vous pourrez facilement l'ouvrir avec vos mains. Vous pouvez également utiliser un casse-noix, notamment pour les articulations et les coquilles plus dures de la griffe.

Les pinces de crabe sont des pinces de crabe de pierre. Sur n'importe quel marché aux poissons, il existe différentes qualités de ce produit, mais nous veillons, grâce à notre inspection et à notre tri minutieux, à toujours fournir des pinces de crabe de haute qualité.

Les pinces de crabe de qualité supérieure sont communément appelées « Brunklor » ou pinces brunes. Vous pouvez normalement voir si les pinces sont remplies de viande grâce à la nuance de couleur de la coquille. Plus ils sont foncés, plus il y a de viande dans les pinces, car les crabes bruns vivent dans des environnements riches en végétation et en nourriture.

Produit par : Fiskskaldjur

Conservation : Au réfrigérateur entre 0 - 2°
Durée de stockage : cinq jours
Origine : Suède
Nom scientifique : Cancer Pagurus

Ingrédients : Crabe, sel, aneth, bière

Informations nutritionnelles :