Kabeljaufilet 0,5kg
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Die frischen Kabeljaufilets aus Göteborg, Schweden, sind von hervorragender Qualität und Frische . Kabeljau ist ein auf der Fischauktion leicht erhältlicher Fisch, der meist von höchster Qualität ist.
Die frischen Kabeljaufilets lassen sich ganz einfach in der Pfanne zubereiten . Würzen Sie die Filets mit Zitrone, Salz und Pfeffer und braten Sie sie in reichlich Butter oder Öl an. Bei mittlerer Hitze braten, bis der Kabeljau goldbraun ist und eine Innentemperatur von 60 °C erreicht hat.
Genießen Sie es mit unserer Rogensauce oder einer frischen kalten Crème-fraîche-Sauce.
Bei der Auktion prüfen wir die verschiedenen Kisten, die die Fischerboote am frühen Morgen im schwedischen Göteborg zurücklassen. Anschließend wählen wir den frischesten und besten Kabeljau von höchster Qualität aus, indem wir den Fisch in den Kisten sorgfältig prüfen.
Gefangen: Wild
Produziert von: Fiskskaldjur
Lagerung: Im Kühlschrank zwischen 0 - 2 °C
Speicherdauer: Drei Tage
Herkunft: Schweden
Wissenschaftlicher Name: Gadus morhua
Zutaten: Kabeljau
Nährwertangaben:
| Energie | 546 kJ/130 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Protein | 18,1 g |
| Salz | 0,2 g |
Bestellen Sie bis Montag, 22:00 Uhr, und Ihre Bestellung kommt am Freitag derselben Woche. Spätere Bestellungen gehen in die Lieferung der folgenden Woche.
Lieferung nach Hause: jeden Freitag, überall in der Schweiz, durch unser eigenes Team oder Mond express. CHF 29.
Kostenlose Abholung: Laden Zollikon, Alte Landstrasse 93 (Donnerstag–Samstag), oder Markt Morges, Grand-Rue 1 (Samstag 8:00–13:00 Uhr).
Mindestbestellwert CHF 100.
Am Mittwoch gekauft, am Freitag bei Ihnen
Jeden Mittwoch wählen wir Fisch und Meeresfrüchte an der Fischauktion in Göteborg aus und fahren sie selbst in die Schweiz. Bestellen Sie bis Montag, 22:00 Uhr, für die Lieferung am Freitag oder die kostenlose Abholung. Oder kommen Sie vorbei und suchen Sie selbst aus: Unser Laden in Zollikon ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet, unser Stand am Markt in Morges jeden Samstag.
