Kabeljaufilet 0,5kg

Die frischen Kabeljaufilets aus Göteborg, Schweden, sind von hervorragender Qualität und Frische . Kabeljau ist ein auf der Fischauktion leicht erhältlicher Fisch, der meist von höchster Qualität ist.

Die frischen Kabeljaufilets lassen sich ganz einfach in der Pfanne zubereiten . Würzen Sie die Filets mit Zitrone, Salz und Pfeffer und braten Sie sie in reichlich Butter oder Öl an. Bei mittlerer Hitze braten, bis der Kabeljau goldbraun ist und eine Innentemperatur von 60 °C erreicht hat.
Genießen Sie es mit unserer Rogensauce oder einer frischen kalten Crème-fraîche-Sauce.

Bei der Auktion prüfen wir die verschiedenen Kisten, die die Fischerboote am frühen Morgen im schwedischen Göteborg zurücklassen. Anschließend wählen wir den frischesten und besten Kabeljau von höchster Qualität aus, indem wir den Fisch in den Kisten sorgfältig prüfen.

Gefangen: Wild

Produziert von: Fiskskaldjur

Lagerung: Im Kühlschrank zwischen 0 - 2 °C
Speicherdauer: Drei Tage
Herkunft: Schweden
Wissenschaftlicher Name: Gadus morhua

Zutaten: Kabeljau

Nährwertangaben: