Schellfischfilet 0,5kg
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Die frischen Schellfischfilets aus Göteborg, Schweden, sind von hoher Qualität und Frische . Schellfisch ist ein auf Fischauktionen weit verbreiteter Fisch. Es handelt sich um große Filets, die morgens geschnitten und nach höchsten Qualitätsstandards ausgewählt werden .
Frische Schellfischfilets lassen sich ganz einfach in der Pfanne zubereiten . Würzen Sie die Filets mit Zitrone, Salz und Pfeffer und braten Sie sie in einer Pfanne mit reichlich Butter. Alternativ können Sie die Filets mit Mehl, Eiern und Semmelbröseln panieren und daraus Fish and Chips mit Kartoffeln oder Pommes frites zubereiten.
Bei der Auktion prüfen wir die verschiedenen Kisten, die die Fischerboote am frühen Morgen im schwedischen Göteborg zurücklassen. Anschließend wählen wir die frischesten und feinsten Schellfischfilets von höchster Qualität aus, indem wir den Fisch in den Kisten sorgfältig prüfen.
Gefangen: Wild
Produziert von: Fiskskaldjur
Lagerung: Im Kühlschrank zwischen 0 - 2 °C
Speicherdauer: Drei Tage
Herkunft: Schweden
Wissenschaftlicher Name: Melanogrammus aeglefinus
Zutaten: Schellfisch
Nährwertangaben:
| Energie | 335 kJ/80 kcal |
| Fett | 0,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Protein | 18,4 g |
| Salz | 0,2 g |
Bestellen Sie bis Montag, 22:00 Uhr, und Ihre Bestellung kommt am Freitag derselben Woche. Spätere Bestellungen gehen in die Lieferung der folgenden Woche.
Lieferung nach Hause: jeden Freitag, überall in der Schweiz, durch unser eigenes Team oder Mond express. CHF 29.
Kostenlose Abholung: Laden Zollikon, Alte Landstrasse 93 (Donnerstag–Samstag), oder Markt Morges, Grand-Rue 1 (Samstag 8:00–13:00 Uhr).
Mindestbestellwert CHF 100.
Am Mittwoch gekauft, am Freitag bei Ihnen
Jeden Mittwoch wählen wir Fisch und Meeresfrüchte an der Fischauktion in Göteborg aus und fahren sie selbst in die Schweiz. Bestellen Sie bis Montag, 22:00 Uhr, für die Lieferung am Freitag oder die kostenlose Abholung. Oder kommen Sie vorbei und suchen Sie selbst aus: Unser Laden in Zollikon ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet, unser Stand am Markt in Morges jeden Samstag.
