Schwedischer Flusskrebs Mittel 0,5kg

Schwedischer Flusskrebs Mittel 0,5kg

Unsere Flusskrebse aus dem Vättern , dem zweitgrößten See Schwedens. Sie werden mit Dillsalz und Bier gekocht. Perfekt für einen Meeresfrüchteabend mit Freunden .

Diese Krebstiere schmecken dank unseres großzügigen Dills wunderbar , perfekt abgerundet durch Salz und dunkles Bier. Um diese Krebse zu genießen, schälen Sie sie und essen Sie das gesamte Fleisch vom Schwanz bis zu den Scheren sowie den reichen Geschmack der „Krebsbutter“ im Kopf.

Die Flusskrebse sind das Herzstück des saisonalen Events „Kräftskiva“ in Schweden, einer alten Tradition, bei der Nachbarn, Familie und Freunde zusammenkommen, um einen Abend mit gutem Essen und Getränken (Flusskrebs- und Käsekuchen mit Getränken und Spirituosen) zu genießen.

Das Schälen erfolgt konzentriert per Hand, um an das gesamte feine Fleisch zu gelangen. Die Verwendung eines Scherenknackers erleichtert den Zugang zum Scherenfleisch.

Unser Geheimnis für die besten Flusskrebse liegt in der Sortierung auf dem Fischmarkt und der speziellen Kochmethode unserer Familie. Diese Kochtechnik wird nur bei hochwertigen Flusskrebsen angewendet. Die von uns angebotenen Flusskrebse sind jedes Jahr von August bis Ende September erhältlich .

Zusätzliche Informationen: 15-20 Stück/kg

Produziert von: Fiskskaldjur

Lagerung: Im Kühlschrank zwischen 0 - 2 °
Speicherdauer: Fünf Tage
Herkunft: Schweden
Wissenschaftlicher Name: Pacifastacus

Zutaten: Flusskrebse, Salz, Dill, Bier

Nährwertangaben: