Schellfischfilet 0,5kg

Die frischen Schellfischfilets aus Göteborg, Schweden, sind von hoher Qualität und Frische . Schellfisch ist ein auf Fischauktionen weit verbreiteter Fisch. Es handelt sich um große Filets, die morgens geschnitten und nach höchsten Qualitätsstandards ausgewählt werden .

Frische Schellfischfilets lassen sich ganz einfach in der Pfanne zubereiten . Würzen Sie die Filets mit Zitrone, Salz und Pfeffer und braten Sie sie in einer Pfanne mit reichlich Butter. Alternativ können Sie die Filets mit Mehl, Eiern und Semmelbröseln panieren und daraus Fish and Chips mit Kartoffeln oder Pommes frites zubereiten.

Bei der Auktion prüfen wir die verschiedenen Kisten, die die Fischerboote am frühen Morgen im schwedischen Göteborg zurücklassen. Anschließend wählen wir die frischesten und feinsten Schellfischfilets von höchster Qualität aus, indem wir den Fisch in den Kisten sorgfältig prüfen.

Gefangen: Wild

Produziert von: Fiskskaldjur

Lagerung: Im Kühlschrank zwischen 0 - 2 °C
Speicherdauer: Drei Tage
Herkunft: Schweden
Wissenschaftlicher Name: Melanogrammus aeglefinus

Zutaten: Schellfisch

Nährwertangaben: