Krabbenscheren gekocht 0,5kg

Gekochte Krabbenscheren eignen sich perfekt, um ein Abendessen aufzuwerten , egal ob als Vorspeise oder als Teil einer luxuriösen Meeresfrüchteplatte neben Langustinen, Garnelen und Hummer.

Unsere Krabbenscheren werden mit Dillsalz und Bier perfekt gegart . Wir kochen sie nach traditionell schwedischer Art nach unserem Familienrezept, wodurch sie saftig und äußerst schmackhaft werden.

Um sie aufzubrechen und an das Fleisch zu gelangen , schlagen Sie mühelos mit der Rückseite eines großen Messers fest auf die Innenseite der Schere. Dadurch entsteht ein Riss, den Sie leicht mit den Händen aufbrechen können. Sie können auch einen Nussknacker verwenden, insbesondere für die Gelenke und die härteren Schalen der Schere.

Die Krabbenscheren stammen von Steinkrabben. Auf jedem Fischmarkt gibt es verschiedene Qualitäten dieses Produkts, aber wir stellen durch sorgfältige Prüfung und Sortierung sicher, dass wir stets hochwertige Krabbenscheren anbieten.

Die hochwertigeren Krabbenscheren sind allgemein als „Brunklor“ oder Braunscheren bekannt. Normalerweise erkennt man an der Farbnuance der Schale, ob die Scheren mit Fleisch gefüllt sind. Je dunkler sie sind, desto mehr Fleisch befindet sich in den Scheren, da die brauneren Krabben in einer Umgebung mit reichhaltiger Vegetation und Nahrung leben.

Produziert von: Fiskskaldjur

Lagerung: Im Kühlschrank zwischen 0 - 2 °
Speicherdauer: Fünf Tage
Herkunft: Schweden
Wissenschaftlicher Name: Cancer Pagurus

Zutaten: Krabben, Salz, Dill, Bier

Nährwertangaben: