Nos homards canadiens sont cuits avec du sel à l'aneth et de la bière. Ils sont triés à la main et sélectionnés parmi un grand nombre de homards vivants nouvellement arrivés. Nous les trions par taille, poids et ne choisissons que les meilleurs, en les cuisant parfaitement à un temps de cuisson exact.

Le homard est l'un des plus grands crustacés. Pour produire un excellent produit au goût riche, nous ajoutons davantage d'aneth et de bière au processus de cuisson afin de créer un homard avec un équilibre parfait entre le goût fin du homard et un assaisonnement de grande qualité.

Notre homard est un choix parfait pour une occasion spéciale. Il peut être dégusté en plat principal, comme ingrédient pour une excellente cuisine ou comme partie d'un plateau de fruits de mer avec des crevettes cuites, des langoustines et des pinces de crabe.

Nous recommandons de le servir frais et coupé en deux. Placez le bord de votre couteau de cuisine sur la croix au sommet de la tête et effectuez une coupe ferme dans le dos. Faites tourner le homard et coupez à travers la dernière partie de la tête.

Produit par : Fiskskaldjur
Conservation : Au réfrigérateur entre 0 - 2°C
Durée de conservation : Cinq jours
Origine : Suède
Nom scientifique : Humerus Americanus

Ingrédients : Homard, Sel, Aneth, Bière

Informations nutritionnelles :
Énergie : 410 kJ/98 kcal
Matières grasses : 0,6 g
  
dont acides gras saturés : 0,1 g
Glucides : 0,5 g
  
dont sucres : 0,1 g
Protéines : 21 g
Sel : 1,1 g