{"product_id":"sander-fillet","title":"Filet de sandre","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efilet de sandre frais\u003c\/strong\u003e du lac Hjälmaren, en Suède, est un \u003cstrong\u003echoix merveilleux\u003c\/strong\u003e toute l'année. Un poisson d'eau douce à la chair maigre, ferme et blanche, au goût délicat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous sélectionnons le \u003cstrong\u003esandre le plus frais et le plus fin\u003c\/strong\u003e auprès des pêcheurs locaux du lac Hjälmaren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePoids\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVendu au poids – CHF 89 le kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChoisissez la quantité de sandre souhaitée par tranches de 100 g, de 300 g à 2 kg ; pour davantage, augmentez simplement la quantité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnviron 150–200 g par personne en plat principal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eNous visons toujours le poids exact commandé. Chaque pièce est découpée à la main et peut donc varier légèrement ; dans ce cas, vous recevez généralement un peu plus plutôt que moins.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment le cuisiner\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdéal cuit au four : assaisonnez de citron, sel et poivre, arrosez d'huile d'olive et enfournez jusqu'à ce que le poisson s'effeuille facilement. Servez avec des légumes rôtis ou des pommes de terre et une sauce froide, notre sauce aux œufs de poisson ou une sauce à la crème fraîche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous achetons votre poisson à la criée de Göteborg le mercredi matin, puis nous le découpons et l'emballons frais pour vous le jeudi matin. Prêt à Zollikon dès le jeudi, livré chez vous le vendredi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePêche : \u003cstrong\u003eSauvage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProduit par : \u003cstrong\u003eFiskskaldjur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConservation : \u003cstrong\u003eau réfrigérateur entre 0 et 2 °C\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDurée de conservation : \u003cstrong\u003e3 jours\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrigine : \u003cstrong\u003eSuède\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNom scientifique : \u003cstrong\u003eSander lucioperca\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003eSandre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g :\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉnergie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e360 kJ \/ 85 kcal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatières grasses\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e0,2 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e- dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGlucides\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e0 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProtéines\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e20,2 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e0,1 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e poisson\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn savoir plus : \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/nouvelles\/three-easy-fish-dinners-recipes\"\u003eTrois dîners de poisson faciles (recettes)\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/nouvelles\/mild-fish-for-beginners-and-children\"\u003ePoissons doux pour débutants et enfants\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fiskskaldjur.ch","offers":[{"title":"300 g","offer_id":59048534737270,"sku":null,"price":26.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"400 g","offer_id":59048534770038,"sku":null,"price":35.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":59048534802806,"sku":null,"price":44.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":59048534835574,"sku":null,"price":53.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"700 g","offer_id":59048534868342,"sku":null,"price":62.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"800 g","offer_id":59048534901110,"sku":null,"price":71.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"900 g","offer_id":59048534933878,"sku":null,"price":80.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":59048534966646,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.1 kg","offer_id":59048534999414,"sku":null,"price":97.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.2 kg","offer_id":59048535032182,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.3 kg","offer_id":59048535064950,"sku":null,"price":115.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.4 kg","offer_id":59048535097718,"sku":null,"price":124.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.5 kg","offer_id":59048535130486,"sku":null,"price":133.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.6 kg","offer_id":59048535163254,"sku":null,"price":142.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.7 kg","offer_id":59048535196022,"sku":null,"price":151.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.8 kg","offer_id":59048535228790,"sku":null,"price":160.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.9 kg","offer_id":59048535261558,"sku":null,"price":169.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":59048535294326,"sku":null,"price":178.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/1710\/4246\/files\/1584650418Gosfile_edited.jpg?v=1744183339","url":"https:\/\/www.fiskskaldjur.ch\/fr\/products\/sander-fillet","provider":"Fiskskaldjur.ch","version":"1.0","type":"link"}