{"product_id":"haddock-fillet","title":"Schellfischfilet","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003efrischen Schellfischfilets\u003c\/strong\u003e aus Göteborg, Schweden, sind von \u003cstrong\u003ehoher Qualität und Frische\u003c\/strong\u003e: grosse Filets, am Morgen geschnitten und nach höchsten Massstäben ausgewählt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf der Auktion prüfen wir frühmorgens die Kisten, die die Fischerboote angelandet haben, und \u003cstrong\u003ewählen den frischesten und feinsten Schellfisch aus\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGewicht\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerkauf nach Gewicht – CHF 59 pro kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWählen Sie die gewünschte Menge Schellfisch in Schritten von 100 g, von 300 g bis 2 kg; brauchen Sie mehr, erhöhen Sie einfach die Menge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRund 150–200 g pro Person als Hauptgang\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eWir peilen stets das genau bestellte Gewicht an. Jedes Stück wird von Hand geschnitten und kann daher leicht abweichen; in der Regel erhalten Sie dann etwas mehr statt weniger.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSo bereiten Sie es zu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEinfach zuzubereiten: in der Pfanne mit Zitrone, Salz, Pfeffer und reichlich Butter braten oder in Mehl, Ei und Paniermehl wenden für richtiges Fish and Chips.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir kaufen Ihren Fisch am Mittwochmorgen an der Fischauktion in Göteborg und schneiden und verpacken ihn am Donnerstagmorgen frisch für Sie. Ab Donnerstag in Zollikon bereit, am Freitag bei Ihnen zu Hause.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFang: \u003cstrong\u003eWildfang\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHergestellt von: \u003cstrong\u003eFiskskaldjur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLagerung: \u003cstrong\u003eim Kühlschrank bei 0–2 °C\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHaltbarkeit: \u003cstrong\u003e3 Tage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHerkunft: \u003cstrong\u003eSchweden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWissenschaftlicher Name: \u003cstrong\u003eMelanogrammus aeglefinus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZutaten: \u003cstrong\u003eSchellfisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e335 kJ \/ 80 kcal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFett\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e0,6 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKohlenhydrate\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e0 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEiweiss\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e18,4 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e0,2 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Fisch\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMehr dazu: \u003ca href=\"\/de\/blogs\/guides\/mild-fish-for-beginners-and-children\"\u003eMilder Fisch für Einsteiger und Kinder\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/de\/blogs\/guides\/how-to-tell-fresh-fish\"\u003eSo erkennen Sie frischen Fisch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fiskskaldjur.ch","offers":[{"title":"300 g","offer_id":59048535556470,"sku":null,"price":17.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"400 g","offer_id":59048535589238,"sku":null,"price":23.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":59048535622006,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":59048535654774,"sku":null,"price":35.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"700 g","offer_id":59048535687542,"sku":null,"price":41.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"800 g","offer_id":59048535720310,"sku":null,"price":47.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"900 g","offer_id":59048535753078,"sku":null,"price":53.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":59048535785846,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.1 kg","offer_id":59048535818614,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.2 kg","offer_id":59048535851382,"sku":null,"price":70.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.3 kg","offer_id":59048535884150,"sku":null,"price":76.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.4 kg","offer_id":59048535916918,"sku":null,"price":82.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.5 kg","offer_id":59048535949686,"sku":null,"price":88.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.6 kg","offer_id":59048535982454,"sku":null,"price":94.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.7 kg","offer_id":59048536015222,"sku":null,"price":100.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.8 kg","offer_id":59048536047990,"sku":null,"price":106.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1.9 kg","offer_id":59048536080758,"sku":null,"price":112.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":59048536113526,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/1710\/4246\/files\/WhatsAppBild2025-03-26kl.09.35.38_dca83951.jpg?v=1744183422","url":"https:\/\/www.fiskskaldjur.ch\/de\/products\/haddock-fillet","provider":"Fiskskaldjur.ch","version":"1.0","type":"link"}